3 min con Elvira Oncina, CEO de Myco Foods
Mini entrevistas semanales para conocer más a fondo las empresas de nuestros expositores y el punto de vista de las personas que hay detrás de ellas.
¿Cuál es tu mayor esperanza para el futuro de lo ecológico?
Por un lado, nos gustaría que hubiese un mayor apoyo a la creación de empresas y/o a la especialización de éstas para ser referencia respecto a otros mercados.
Y no menos importante propiciar el desarrollo sostenible de zonas no industrializadas, fomentado desde lo ecológico un patrón a seguir, para que el consumidor final establezca un vínculo con el mundo bio, tanto en lo social como en lo comercial.
Cuéntanos más concretamente a que te dedicas, y que lo hace tan especial
En Myco Foods nos dedicamos a la importación, envasado y comercialización de productos ecológicos y funcionales.
Desde nuestros inicios apostamos por atender el mercado con productos de mucha calidad, ricos en nutrientes y con el menor impacto posible sobre el medio ambiente, evitando el envasado en productos plásticos e incorporando materiales compostables, biodegradables y vidrio.
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Qué técnicas o sistemas usáis para producir ecológico?
Nuestra empresa comercializa, envasa y mezcla materias primas ecológicas. Todo nuestro entorno es orgánico y además contamos con la certificación IFS. Todos nuestros proveedores están homologados y auditados y realizamos un control exhaustivo del producto tanto a la entrada, durante el proceso y al final de la producción.