3 min con Pedro Gomez, Propietario de Hispania Organic Company SL
Mini entrevistas semanales para conocer más a fondo las empresas de nuestros expositores y el punto de vista de las personas que hay detrás de ellas.
¿Cuáles son tus expectativas para el futuro del sector ecológico?
Espero que se produzcan y se cultiven más hectáreas en cultivos ecológicos para que la gente pueda consumir productos sin pesticidas.
Que se valore el esfuerzo de todos los productores para llevar a la mesa del consumidor un producto sano. tenemos que cuidar los recursos que tenemos como el agua, ser responsables.
Cuéntanos más concretamente a que te dedicas, y que lo hace tan especial 
Nuestra empresa se dedica a la comercialización de frutos secos y sus derivados, sobre todo de almendras, pistachos, higos, avellana etc…
A lo largo de estos años nos hemos especializado en productos tostado totalmente diferente a lo que se veía en el mercado ecológico hasta ahora.
Hemos creado una Joint-Venture con productores de frutos secos, descascaradoras para trabajar en total transparencia.
Exportamos el 95 % de lo que vendemos. somos IFS y BRC.
¿Qué crees que buscan los consumidores cuando compran productos ecológicos?
Los consumidores buscan productos saludable con el sello de calidad, trazabilidad que acompaña los productos ecológicos.
Que se les garantice que no se han utilizado ni productos químicos ni pesticidas en el cultivo de estos mismos.