Juan Merida, CCO de Roca Defisan
¿Podrías compartir con nosotros alguna gran idea para seguir impulsando este sector?
Desde ROCA seguimos trabajando en traer a nuestro país las técnicas más punturas en el mundo para la eliminación de insectos postcosecha. La mayor idea es dar conocimiento a todos los productos, fabricantes y almacenistas que tienen posibilidades reales ya en nuestro país y, sobre todo, certificado por el CAAE de que es ya posible dar una solución a sus problemas habituales de insectación y posibilidad de bio conservar sus mercancías, alargando la vida útil de sus productos.
¿Cuál es tu mayor esperanza para el futuro de lo ecológico?
Que las autoridades sigan fomentando el control de las fases de fabricación y producción para que la etiqueta ECO siga teniendo su valoración y reconocimiento en el mercado. De esta manera, todos juntos podremos seguir haciendo del sector ECO / BIOmucho más profesional.
¿Cuáles son tus expectativas para el futuro del sector ecológico?
Continuar con el crecimiento sostenido del consumo, producción y oferta de productos ECO / BIO. El mercado los está acogiendo con los brazos abiertos por lo que todos los interproveedores debemos concienciarnos para dar respuestas a estas demandas.