El Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra acaba de publicar su dossier con los datos del sector ecológico navarro en 2021. El informe, que recoge un importante crecimiento en hectáreas y operadores sostenido durante los últimos años, destaca uno de los elementos clave y diferenciadores en la Comunidad Foral, el desarrollo de la compra pública ecológica, merced a la cual cada día medio centenar de comedores colectivos en centros educativos y sanitarios navarros reparten cada día 12.000 menús ecológicos. CPAEN/NNPEK trabaja para construir sistemas alimentarios locales y sostenibles y estructurar al sector ecológico abordando un cambio de modelo productivo.

A día de hoy, según los datos de CPAEN, el sector ecológico de Navarra cuenta con 62.043 hectáreas ecológicas certificadas, un total de 2.500 alimentos certificados de 35 sectores diferenciados y 746 operadores, empresas que mantienen miles de puestos de trabajo en la Comunidad Foral. Estos datos indican un crecimiento del 6,9% en número de operadoras y del 2,6% en superficie con respecto al año anterior. El 7% de la superficie agraria de Navarra está certificada en ecológico. Según la estrategia ‘De la Granja a la Mesa’ de la Comisión Europea, esta cifra tiene que alcanzar el 25% en 2030; “Navarra avanza, pero el camino a recorrer todavía es largo y el tiempo para hacerlo es corto”, reivindican los compañeros de Navarra.

La Comunidad Foral será uno de los participantes referentes de Organic Food & Eco Living Iberia 2022, que comienza ya en menos de un mes en IFEMA MADRID. El desarrollo del sector ecológico navarro, su diversidad y el compromiso de las instituciones públicas forales, con un programa de compras entre los más avanzados de España, otorgará un importante atractivo a la cita de este mes de junio. El consumo de alimentos ecológicos y de cercanía sigue creciendo en Navarra, con 39,6 kg por persona y año, que se sitúa como la cuarta Comunidad Autónoma que más productos ecológicos demanda.

“Todo el entorno del Valle del Ebro es un espacio de oportunidades para el desarrollo del sector ecológico”, explica Susana Andrés Omella, directora de OFI & ELI, “y la tendencia en Navarra apunta a un crecimiento mayor, teniendo en cuenta los incrementos de producción y consumo que nos señalan los compañeros del Consejo navarro. Se abre así una oportunidad para nuevas incorporaciones e iniciativas, que nos contarán seguro en la feria”. En total, se dedican a la producción de productos ecológicos en Navarra 503 personas agricultoras, 70 ganaderas, 191 empresas transformadoras, 46 almacenistas y 10 importadoras. Los principales cultivos son cereales (4.287 hectáreas), viñedo (1.570 hectáreas), olivar (868 hectáreas) y hortalizas frescas (751 hectáreas). En total, se certifican más de 2.500 alimentos de 35 sectores alimenticios.

En este sentido, la consejera de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno Foral de Navarra, Itziar Gómez, ha señalado que “estamos afrontando el importante reto de fijar una estrategia para el sector ecológico en Navarra” que se materializará en el Plan de la Producción Ecológica 2030. Ha anunciado además una Ley Foral de Canales cortos de comercialización que tiene por objeto regular y fomentar la comercialización de alimentos de forma directa entre los titulares de explotaciones agrarias y los consumidores finales “que va a ser una gran aliada para la producción ecológica”. Este año CPAEN/NNPEK ha vuelto a firmar un convenio con el Departamento de Desarrollo Rural y Medioambiente para seguir impulsando la compra de alimentos ecológicos en comedores colectivos.